لطفا جهت دریافت فایل هدیه این محصول ایمیل یا شماره تلفن خود را وارد کنید
توضیحات

کتلت های مرغ خوشمزه من

 کتلت مرغ

سینه مرغ   1 عدد

پیاز           2 عدد

سیب زمینی 5 عدد

تخم مرغ     3 عدد

زعفران  ( به میزان دلخواه )

پودر سوخاری، کمی پودر تخم گشنیز، کمی ادویه کاری ، فلفل دلمه ی خرد شده ، نمک، فلفل ، زرد چوبه ،

 کمی جعفری ساطوری خرد شده ،  

مواد کتلت های مرغ من

مواد کتلت های خوشمزه من آماده است

 

طرز تهیه کتلت های مرغ خوشمزه من:

سینه مرغ را به همراه یک لیوان آب یک عدد پیاز کمی نمک و فلفل و زعفران ( نصف مقدار زعفران حل شده) ، زرد چوبه

 با شعله ملایم می پزیم ( کاملا پخته شود ) تا آب آن کشیده شود ، و بعد رنده (چرخ ) می کنیم 

سیب زمینی ها را کمی پخته گرم گرم، رنده یا چرخ می کنیم ، مرغ و سیب زمینی را مجددا چرخ کرده و پیاز را هم رنده می کنیم 

و با تخم مرغ و زعفران حل کرده ، نمک و فلفل ،ادویه کاری،کمی پودر گشنیز، کمی جعفری ساطوری را باهم مخلوط کرده 

و خوب ورز می دهیم تامواد کتلت کاملا یک دست و منسجم شوند

روی مواد را سلفون گذاشته و میذاریم یک ساعت در یخچال بماند تا استراحت کند 

 

در حال سرخ شدن کتلت های خوشمزه من

 

سرخ کردن کتلت های مرغ خوشمزه من

درون تابه روغن می ریزیم کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته می کنیم و از مایه به اندازه یک گردی کوچک بر می داریم

و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. 


کتلت های مرغ خوشمزه من

کتلت های ما آمادست نوش جان



آموزش:


اشتراک گذاری:
نویسنده
رتبه مدرس
شماره تماس:

تاریخ عضویت:۱۳۹۷/۰۷/۲۳


تعداد درس:۲۳۵
قیمت: رایگان!
پرسش و پاسخ (0)
سوالی دارید؟ اینجا بپرسید...
نام کاربری: برای ارسال کامنت، باید ابتدا وارد سایت شوید.